วิธีเก็บรักษาใบชา
วิธีเก็บรักษาใบชา ควรเก็บในที่แห้ง ณ อุณหภูมิห้องในภาชนะที่ปิดสนิทและปฏิบัติตามคำแนะนำ ดังนี้
- บรรจุซองฟอยด์ให้รีดลมออกให้หมดเพื่อมิให้กลิ่นกระจายหายและคงให้ใบชาสดใหม่อยู่เสมอ
- บรรจุภาชนะอื่น ภาชนะนั้นต้องทึบแสง เช่นกระป๋องไม้หรือกระป๋องอะลูมีเนียม หลีกเลี่ยงการเก็บใบชาไว้ในภาชนะที่แสงสามารถลอดผ่านได้ เนื่องจากมีผลเสียต่อใบชา
- ภาชนะนั้นๆต้องปราศจากกลิ่นแปลกปลอมใดๆเนื่องจากใบชามีคุณสมบัติดูดกลิ่นอย่างดี ดังนั้นควรทำความสะอาดภาชนะนั้นด้วยน้ำสะอาดหลายๆครั้งจนแน่ใจว่าสะอาดที่สุดแล้ว
- ไม่ควรวางไว้ใกล้สถานที่ที่มีกลิ่นรุนแรงหรือกลิ่นแปลกปลอมต่างๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น